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| LEADER |
00658cam a22002297a 4500 |
| 001 |
004562 |
| 003 |
armpuni |
| 005 |
20160923154053.0 |
| 008 |
160923s1993####xx#a##########000#0#und#d |
| 040 |
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|
|a armpuni
|c armpuni
|
| 041 |
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|
|a es
|
| 080 |
|
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|a 664.02
|
| 100 |
1 |
|
|a Lewis, M.J.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
|c M.J. Lewis
|
| 260 |
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|
|a Zaragoza :
|b Acribia, S.A.,
|c 1993
|
| 300 |
|
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|a 494 p.;, 24 cm.
|
| 650 |
|
7 |
|a ALIMENTOS
|x PROPIEDADES FISICAS
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a alimentos
|x viscosidad
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a viscosidad de alimentos
|2 LEMB
|
| 942 |
|
|
|c LB
|2 cdu
|
| 945 |
|
|
|a Infor
|d 1999-11-23
|
| 999 |
|
|
|c 4561
|d 5736
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