Desarrollo de medallón de carne de merluza, rebozado, prefrito y congelado : diseño de la línea de producción /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado |
| Publicado: |
Mar del Plata :
[s.n.],
2007
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/368 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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