Food engineering

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Detalles Bibliográficos
Título anterior:	Chilton's food engineering
Formato:	Electrónico Revista
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Highlands Ranch, CO : Cahners Business Information, [1998-
Materias:	Food industry and trade > Periodicals. Food industry and trade > United States > Periodicals. Aliments > Industrie et commerce > Périodiques. Aliments > Industrie et commerce > États-Unis > Périodiques.
Acceso en línea:	Available in Business Source Complete.
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UCSF) de Universidad Católica de Santa Fe

Descripción
Publicado:	Vol. 70, no. 5 (May 1998)-
Notas:	Title from cover. Published: Troy, Mich. : BNP Media <2007->
Frecuencia de Publicación:	Monthly, 2003-
ISSN:	1937-4429 1522-2292 0193-323X
Publicación relacionada:	Complemented by: Food engineering international (Highlands Ranch, Colo).

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