Delafoi, G. Elaboración y refinado del aceite de oliva y demás aceites vegetales. Antonio Roch.
Cita Chicago Style (17a ed.)Delafoi, Gerard. Elaboración Y Refinado Del Aceite De Oliva Y Demás Aceites Vegetales. Barcelona: Antonio Roch.
Cita MLA (8a ed.)Delafoi, Gerard. Elaboración Y Refinado Del Aceite De Oliva Y Demás Aceites Vegetales. Antonio Roch.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.