Manual de operaciones para el servicio de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Birchfield, John C.
Otros Autores: Quijano, Rafael (tr.)
Formato: Libro
Publicado: México : Diana, 1986.
Materias:
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Descripción
Descripción Física:474 p. ; 23 cm.
ISBN:9681315774