Formas y rendimiento carnicero de cortes valiosos (cuarto pistola) en reses de novillo A. Angus y Criollo argentino.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garriz, C.A
Autor Corporativo: AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal
Otros Autores: Gállinger, M.M, Mezzadra, C.A, Miquel, M.C
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí

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