Propiedades bioquímicas y funcionales de actomiosina de corvina rubia almacenada en hielo.
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| Autor principal: | |
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| Autores Corporativos: | , |
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| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
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| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | página At3:3.1 |
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| Público: | Material de investigación |