Valorización de los productos lácteos a través de sus propiedades benéficas sobre la salud humana.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Inglés |
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| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | páginas 26-27 |
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| Público: | Material de investigación |