Características físicas de la carne de novillos de terminación y terneras bolita alimentados con grano de soja.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Depetris, G.J
Autor Corporativo: AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal
Otros Autores: Carduza, F., Grigioni, G., Irurueta, M., Santini, F.J, Villarreal, E.L
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
CALIDAD DE LA CARNE
GRANOS
NOVILLO
SOJA
TERNERO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Notas:Congreso Argentino de Producción Animal. 30o(Resúmenes) Santiago del Estero AR, 2007 oct 3-5.
Descripción Física:páginas 27supl.1:349-350 : datos numéricos
Público:Material de investigación
ISSN:0326-0550

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