Evaluación de la calidad de la carne bovina de machos enteros y castrados faenados a dos edades.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernández Madero, J.
Autor Corporativo:	AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal
Otros Autores:	Aylán, F., Chávez, J., Cisint, J.C, Cossu, M.E, Navarro, J.A, Pavan, E., Sánchez, D.C, Zurita, S.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	CALIDAD DE LA CARNE CALOR CARNE DE VACA FAENA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

Ejemplares similares