Tecnologías para mejorar la calidad y reducir las pérdidas en frutas y hortalizas de impotancia regional.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fasciglione, G.
Otros Autores: Andreu, A., Baeza, M.C, Casanovas, M., Creus, C., David, A., Moreno, A., Paz, C., Quillehauquy, V., Rivas Velásquez, M., Suárez Mackeprang, M., Yommi, A.K
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
CALIDAD
FRUTAS
HORTALIZAS
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Descripción Física:página 106
Público:Material de divulgación

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