Madrid Vicente, A., Cenzano del Castillo, I., & Madrid Cenzano, J. (1997). Manual de aceites y grasas comestibles (1a edición.). Mundi Prensa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Madrid Vicente, A., I. Cenzano del Castillo, y J. Madrid Cenzano. Manual De Aceites Y Grasas Comestibles. 1a edición. Madrid: Mundi Prensa, 1997.
Cita MLA (8a ed.)Madrid Vicente, A., et al. Manual De Aceites Y Grasas Comestibles. 1a edición. Mundi Prensa, 1997.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.