Manual de aceites y grasas comestibles

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Vicente, A.
Otros Autores: Cenzano del Castillo, I., Madrid Cenzano, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi Prensa, 1997
Edición:1a edición
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01154nam a22003734i 4500
001 LIB003485
003 AR-BlMDP
005 20220713135438.0
008 211117s1997 sp a f 000 0 spa d
020 |a 8487440606 
040 |a AR-BlMDP  |b spa  |c AR-BlMDP  |e rda 
041 0 |a spa 
044 |a sp  |c ES 
080 |a 664.3 
100 1 |a Madrid Vicente, A.  |9 5845 
245 1 0 |a Manual de aceites y grasas comestibles 
250 |a 1a edición 
264 1 |a Madrid :  |b Mundi Prensa,  |c 1997 
300 |a 340 páginas :  |b ilustraciones 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a 1 ej. Estantería Abierta 
541 |a Distribuidora Cúspide S R L/ej.1  |c Compra  |f FCAB/Fomec 293-022/98/ej.1  |3 Libro 
650 7 |a Aceites comestibles  |2 LEMB  |9 5846 
650 7 |a Alimentos  |2 LEMB  |9 1348 
650 7 |a Grasas  |2 LEMB  |9 5847 
650 7 |a Tecnologia de los alimentos  |2 LEMB  |9 637 
653 |a Tecnología de los Alimentos 
700 1 |a Cenzano del Castillo, I.  |9 5848 
700 1 |a Madrid Cenzano, J.  |9 5849 
942 |c BK  |2 udc 
945 |a LyF  |d 2004-11-01 
999 |c 3485  |d 3485