Cita APA (7a ed.)

Varnam, A. H., & Sutherland, J. P. (1994). Leche y productos lácteos: Tecnología, química y microbiología (1a edición.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Varnam, Alan H., y Jane P. Sutherland. Leche Y Productos Lácteos: Tecnología, Química Y Microbiología. 1a edición. Zaragoza: Acribia, 1994.

Cita MLA (8a ed.)

Varnam, Alan H., y Jane P. Sutherland. Leche Y Productos Lácteos: Tecnología, Química Y Microbiología. 1a edición. Acribia, 1994.