Tecnología de los productos lácteos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
c1998
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | 1 ej. Mostrador |
|---|---|
| Descripción Física: | 458 páginas |
| ISBN: | 8420009156 |