Tecnología de los productos lácteos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Early, Ralph
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, c1998
Materias:	Productos lacteos Tecnologia de los alimentos
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

Tecnología de los productos lácteos

por Early, Ralph
Publicado 2000

Aportado por: Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR)

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TECNOLOGIA de los productos lácteos.

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Aportado por: Bibliotecas (UNLPam)

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Tecnología de los productos lácteos

por Early, Ralph
Publicado 1998

Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)

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Tecnología de los productos lácteos.

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Publicado 1998

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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