Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
A. Madrid Vicente,
2010
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| Edición: | 2a edición |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | 2 ej. Mostrador |
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| Descripción Física: | 321 páginas : ilustraciones |
| ISBN: | 9788496709414 |