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| LEADER |
01683nam a22003254c 4500 |
| 001 |
TES001263 |
| 003 |
AR-BlMDP |
| 005 |
20230511140446.0 |
| 008 |
220825s2005 ag a f 000 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-BlMDP
|b spa
|c AR-BlMDP
|e rda
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 044 |
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|a ag
|c AR
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| 100 |
1 |
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|a Petersen Norrild, M.C.
|9 15184
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación del sistema de "Buenas prácticas de manufactura" (BPM) y "Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento" (POES) de una empresa elaboradora de cereales para desayuno y planteo de las necesidades para la implementación del plan de "Análisis de peligros y puntos críticos de control" (HACCP)
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| 264 |
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1 |
|a Balcarce, Buenos Aires :
|b Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
|c 2005
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| 300 |
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|a 75 dat.num, ilustraciones
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a sin mediación
|b n
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
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| 500 |
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|a 1 ej. IPUIB
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| 520 |
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|a Análisis del sistema actual de calidad, buenas prácticas de manufacturas (BPM) y de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES), de la empresa elaboradora de cereales para el desayuno Laso S.A. y realización de las mejoras necesarias en dichos sistemas, para la implementación futura de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)
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| 541 |
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|c Donación
|f FCAB
|3 TESIS GRADO
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| 650 |
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7 |
|a ALIMENTACION HUMANA
|2 LEMB
|9 3292
|
| 650 |
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7 |
|a CEREALES
|2 LEMB
|9 99
|
| 650 |
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7 |
|a CONTROL DE CALIDAD
|2 LEMB
|9 6043
|
| 650 |
|
7 |
|a CONTROL
|2 LEMB
|9 4904
|
| 650 |
|
7 |
|a NUTRICION HUMANA
|2 LEMB
|9 3720
|
| 942 |
|
|
|2 udc
|c TG
|
| 945 |
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|
|a IPUIB; REPOSITORIO: FCA
|d 2006-02-20
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| 999 |
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|
|c 9917
|d 9917
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