Auditoría interna en una pyme productora de kiwis para el diagnóstico e implementación del protocolo global - gap (V3.0-2 sept 2007)

Se llevó a cabo una auditoría interna en una pyme productora de kiwis para el diagnóstico e implementación del protocolo GLOBALGAP en su versión V3.0 -sept07 durante la campaña 2009. GLOBALGAP oficia de manual práctico para Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en cualquier parte del mundo. El análisis d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Impini, J.A
Otros Autores: Peralta, O. (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Balcarce, Buenos Aires : Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 2011
Materias:
AUDITORIA
CERTIFICACION DE CALIDAD
KIWI
PYMES
Acceso en línea:Descargar
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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520 3 |a Se llevó a cabo una auditoría interna en una pyme productora de kiwis para el diagnóstico e implementación del protocolo GLOBALGAP en su versión V3.0 -sept07 durante la campaña 2009. GLOBALGAP oficia de manual práctico para Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en cualquier parte del mundo. El análisis de resultados de la auditoría ha reflejado que existe no conformidad con la norma GLOBALGAP por lo que se espera por parte del establecimiento una eficaz implementación y mejora del sistema de gestión. El objetivo a futuro es lograr la certificación del producto bajo el protocolo GLOBALGAP 
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