Introducción a la toxicología de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Shibamoto, Takayuki
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1996
Materias:
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Descripción
Descripción Física:xi, 203 p. : fórmulas, gráficos.