Bioquímica de la nutrición /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carrillo Farnés, Olimpia
Otros Autores:	Alonso, Miriam Lee, Álvarez Valcárcel, Carlos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	La Habana : Pueblo y Educación, 1987
Materias:	Nutrición Proteínas Alimentos Vitaminas Bioquímica Aminoácidos Digestión Obesidad ABSORCION DE LIPIDOS CALIDAD PROTEICA ABSORCION DE CARBOHIDRATOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rodolfo Puiggrós de Universidad Nacional de Lanús

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