Enología : Enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Alhambra;
1996.
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| Colección: | Tecnologia de los productos alimenticios
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 308 p.; il.; 22x15 cm. |
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