Bromatología /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montes, Adolfo Leandro
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : EUDEBA; 1966.
Materias:	ANALISIS DE ALIMENTOS ANALISIS QUIMICOS ANALISIS FISICOS ANALISIS BIOLOGICO CEREALES LEGUMINOSAS HORTALIZAS TUBERCULOS CULTIVO TECNOLOGIA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CACAO SIDRA CERVEZA AGUAS DE CONSUMO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rómulo Raggio de Universidad Nacional del Comahue

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