Producción primaria y transformación de la leche de cabra para la obtención de queso Camembert, en un establecimiento agropecuario de Lozada, Córdoba
Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2019
Guardado en:
| Autores principales: | Farías, Edith Noemí, Paternoster, Marcos Fabián, Romero, Javier Eduardo |
|---|---|
| Otros Autores: | Mina, Roberto Jacinto |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/15070 |
| Aporte de: |
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