Dimension de la calidad y adquisición de maní tostado y frito en la seguridad alimentaria por parte de consumidores
Ponencia presentada en XXXV Jornada Nacional del Maní. Modalidad Virtual, 17 y 18 de septiembre de 2020.
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| Autores principales: | Guerberoff Enemark, Gisela Kay, Marchesino, Mariana A., López, P. L., Grosso, Nelson Rubén, Olmedo, Rubén Horacio |
|---|---|
| Formato: | conferenceObject |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/28298 |
| Aporte de: |
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