Extracción por prensado de aceite de nuez: Optimización de procesos y escalado industrial

Fil: Martínez, M.L. Universidad Nacional de Córdoba. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martínez, M.L., Minniti, A.C., Viglione Lara, M., Maestri, D.M.
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Prensado en frío
Biología vegetal
Nogal
Tecnologías de prensado
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/546905
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Fil: Martínez, M.L. Universidad Nacional de Córdoba. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; Argentina.

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