Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria
Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2014.
Guardado en:
| Autor principal: | Gasparutti, Gerardo Luis |
|---|---|
| Otros Autores: | Masferrer, Natalia Paola |
| Formato: | masterThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/548091 |
| Aporte de: |
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