Producción de aceites vegetales no tradicionales

Fil: Martínez, Marcela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Martínez, Marcela, Maestri, Damián
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Agro-ecológica Frutos secos Provincia de Neuquén Provincia de Río Negro Triglicéridos Ácidos grasos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/549946
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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