Propiedades nutricionales de pastas elaboradas con harina de amaranto
Fil: Ribotta, Pablo Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba; Argentina.
Guardado en:
| Autores principales: | Ribotta, Pablo Daniel, León, Alberto, Martínez, Cristina S. |
|---|---|
| Formato: | bookPart |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/550368 |
| Aporte de: |
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