Evaluación de potencial prebiótico de extractos de garbanzos ricos en oligosacáridos

Fil: Frágola Ramos, Germán. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Carrera de Ciencias Biológicas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frágola Ramos, Germán
Otros Autores: Salvucci, Emiliano J.
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Microbioma intestinal humano
Microbiota
Disbiosis
Cicer arietinum L.
Leguminosas
Crecimiento bacteriano
Ácido acético
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/551499
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Fil: Frágola Ramos, Germán. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Carrera de Ciencias Biológicas; Argentina.

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