Banno, A., Bergonovo, M. L., & Volonte, M. (2024). Formulación, evaluación nutricional y de propiedades tecnológicas de pastas frescas artesanales con harina de sangre ovina.
Cita Chicago Style (17a ed.)Banno, Agustín, María Luz Bergonovo, y Mariela Volonte. Formulación, Evaluación Nutricional Y De Propiedades Tecnológicas De Pastas Frescas Artesanales Con Harina De Sangre Ovina. 2024.
Cita MLA (8a ed.)Banno, Agustín, et al. Formulación, Evaluación Nutricional Y De Propiedades Tecnológicas De Pastas Frescas Artesanales Con Harina De Sangre Ovina. 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.