Estimación del desperdicio de alimentos provenientes de un Servicio de Alimentación Institucional en la ciudad de Córdoba año 2023

Fil: Gallo, Carolina Belén. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Gallo, Carolina Belén, Medrano, Sofía Magalí
Otros Autores:	Albrecht, Claudia
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	desperdicio comedores escolares servicios de alimentación menús desarrollo sostenible
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/553634
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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