Evaluación de la actividad antibacteriana de los compuestos orgánicos volátiles emitidos por cepas de Bacillus spp. sobre Escherichia coli

Ponencia presentada en XV Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019). V Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos (V CAMA). V Congreso Latinoamericano de Microbiología de Medicamentos y Cosméticos (CLAMME 2019). XIV Congreso Argentino de Microbiología General (XIV SAMIGE). Ciudad Autónoma...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Brouard Uriburu, María del Rosario, Asensio, Claudia Mariana, Ayoub, Ibrahim, Lucini, Enrique Iván, Merlo, Carolina
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Bacteria
Bacillus
Escherichia coli
Enfermedades transmitidas por alimentos
Inocuidad alimentaria
Organismos para control biológico
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/554552
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Ponencia presentada en XV Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019). V Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos (V CAMA). V Congreso Latinoamericano de Microbiología de Medicamentos y Cosméticos (CLAMME 2019). XIV Congreso Argentino de Microbiología General (XIV SAMIGE). Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina, 25 al 27 de septiembre de 2019.

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