Buenaventura, M. L., & Steffolani, M. E. (2025). Análisis de la calidad tecnológica y sensorial en pasta seca de trigo y centeno.
Cita Chicago Style (17a ed.)Buenaventura, María Lourdes, y María Eugenia Steffolani. Análisis De La Calidad Tecnológica Y Sensorial En Pasta Seca De Trigo Y Centeno. 2025.
Cita MLA (8a ed.)Buenaventura, María Lourdes, y María Eugenia Steffolani. Análisis De La Calidad Tecnológica Y Sensorial En Pasta Seca De Trigo Y Centeno. 2025.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.