Vegetales de hojas verdes ¿un nuevo escenario de riesgo en la trasmisión de Síndrome Urémico Hemolítico?

Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2024

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bomben, Antonela Magalí
Otros Autores:	Rondini, Alina
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2025
Materias:	Enfermedades transmitidas por alimentos Escherichia coli Productos de origen vegetal Análisis microbiológico Contaminación microbiana Córdoba Argentina
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/554725
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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