Desarrollo de un índice para la clasificación de harinas en industria de fideería
Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) -- UNC-FCA, 2024
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/554730 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) -- UNC-FCA, 2024 |
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