Capacitación y actualización del grupo de Cerveceros Artesanales de Villa General Belgrano en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad

Fil: López, Abel Gerardo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: López, Abel Gerardo, Mufari, Jesica Romina, Vanella, Oscar, Musicante Sauma, Paula María
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2025
Materias:
PYMES
Tecnología de los alimentos
La Oktoberfest
Producción local
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/555209
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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