Evaluación de calidad industrial panadera de cultivares de trigo bajo distintos paradigmas de producción

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Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo Territorial) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Pavoni Garro, María Juliana, Vaudagna, Mariano René
Otros Autores:	Bisio, Catalina
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2018
Materias:	Trigo Cultivares Variedades Calidad Industria panadera Agroecología Ecología Agricultura sostenible
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/5887
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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