Aportes desde la producción primaria a la producción de garbanzo con valor agregado

Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2014.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Mazzalay Pérez, Agustín Catriel, Sueldo Cejas, Luciano Ramiro
Otros Autores:	Pérez, María Alejandra
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2015
Materias:	Garbanzo Cicer arietinum Cadena de producción Puré Subproductos Industria alimentaria Valor agregado
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/1789
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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