Análisis de las etapas de transformación del trigo en S.A Molino Fénix para disminuir la contaminación por DON

Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salvay, María Laura
Otros Autores:	Manera, Gabriel Augusto
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2016
Materias:	Trigo Industria molinera Harina de trigo Calidad Fusarium Toxinas Almacenamiento Laborde Córdoba Argentina
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/4544
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016.

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