Valor agregado en sistemas ovinos: sala de elaboración de chacinados ovinos en el Instituto Padre Domingo Viera de Alta Gracia, Córdoba

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ramos, Federico, Bonutto, Ignacio Gabriel
Otros Autores:	Carranza, Francisco
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2017
Materias:	Chacinados Ovinos Valor agregado Industria de la carne Plantas de procesado de carne Análisis económico Alta Gracia Córdoba Argentina
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/4938
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017

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