Laborde, M. B., Portela, G., & Pagano, A. M. (2020). Determinación de la concentración óptima de edulcorante stevia en mermeladas de uva bajas calorías a través del punto de corte sensorial obtenido de las estadísticas de análisis de supervivencia. Executive Business School.
Cita Chicago Style (17a ed.)Laborde, Mariana Belén, Gisele Portela, y Ana Maria Pagano. Determinación De La Concentración óptima De Edulcorante Stevia En Mermeladas De Uva Bajas Calorías a Través Del Punto De Corte Sensorial Obtenido De Las Estadísticas De Análisis De Supervivencia. Executive Business School, 2020.
Cita MLA (8a ed.)Laborde, Mariana Belén, et al. Determinación De La Concentración óptima De Edulcorante Stevia En Mermeladas De Uva Bajas Calorías a Través Del Punto De Corte Sensorial Obtenido De Las Estadísticas De Análisis De Supervivencia. Executive Business School, 2020.