Historizing the quinoa production at the Valley of El Bolson (Belen Department, Province of Catamarca)

In this paper we propose a historical interpretation of quinoa at the Valley of El Bolson. For that, we apply a multiple analysis of microfossils, through which we recognize both, cultivated taxa as well as agricultural techniques involved in its production. Thus, at Forma- tive farm fields we ident...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Maloberti, Mariana, Korstanje, María Alejandra, Quesada, Marcos
Formato: Artículo publishedVersion Peer-reviewed papers Artículo evaluado por pares
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Arqueología y Museo, Facultad de Ciencias Naturales e IML, Universidad Nacional de Tucumán 2016
Materias:
Agricultura prehispánica
Valle de El Bolsón
Quinua
Pre-hispanic agricultura
El Bolsón Valley
Quinoa
Acceso en línea:http://publicaciones.csnat.unt.edu.ar/index.php/mundodeantes/article/view/186
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/10147
Aporte de:
Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Ejemplares similares

Ejemplares similares