PATRONES DE CONSUMO FINAL DE CÉRVIDOS EN EL PARANÁ MEDIO: EL CASO DEL SITIO CERRO AGUARÁ / Cervids final consumption patterns in middle Paraná River: the case of Cerro Aguará archaeological site

Los cérvidos fueron amplia y regularmente explotados por los cazadores-recolectores que habitaron la macroregión del Paraná-Plata durante el Holoceno tardío. En la cuenca media del Paraná, sin embargo, muy pocos estudios han enfocado sobre las estrategias empleadas para su obtención, procesamiento y...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mucciolo, Leonardo; Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano, Secretaría de Cultura de la Nación, Pérez Jimeno, Laura; Escuela de Antropología, Facultad de Humanidades y Artes, Universidad Nacional de Rosario
Formato: Artículo publishedVersion Investigación básica
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología 2015
Materias:
arqueología; zooarqueología; cazadores-recolectores
Río Paraná Medio; Cérvidos; Intensidad de Procesamiento; Cazadores-Recolectores; Holoceno tardío; middle Paraná river; cervids; processing intensity; hunter-gatherers; Late Holocene
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/antropologia/article/view/11460
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/2678
Aporte de:
Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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