Alimentos ultraprocesados: sus relaciones con la concepción actual del exposoma y cáncer colorrectal de aparición precoz

En este artículo se hace un análisis sobre diversos alimentos ultraprocesados y su relación con el papel del exposoma, en su interpretación ampliada y actual, y el cáncer colorrectal de aparición precoz. Está redactado con un encuadre sistémico y abarcativo de PINE/PNEI apoyado por bibliografía reci...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pastorino, Maria Laura
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación de Medicina del Estrés y Psicoinmunoneuroendocrinología 2026
Materias:
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/pinelatam/article/view/52056
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