Ingesta de compuestos bioactivos dietarios y su relación con biomarcadores de inflamación en personas con riesgo cardiometabólico

Introducción: En las enfermedades cardiometabolicas, determinados compuestos dietarios disparan la respuesta inmunitaria y producen inflamación, con el consecuente incremento de biomarcadores como la PCR y las citoquinas proinflamatorias. Existe evidencia reciente acerca del consumo de alimentos fue...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Baraquet, ML, Marchiori, GN, Diserio, G, Flores, D, Defagó, MD, Perovic, NR
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Secretaria de Ciencia y Tecnología 2018
Materias:
dieta
fitoquímicos
inflamación
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/med/article/view/21304
Aporte de:
Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba de Universidad Nacional de Córdoba

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