Autonomía(s) Alimentaria Nutricional(es) y Soberanía Alimentaria. Nutriendo debates comunes

Este escrito analiza la crisis actual del sistema alimentario global, argumentando que sus impactos negativos en las comunidades se deben, en gran medida, a la separación deliberada entre alimentación y nutrición, una división clave del modelo extractivista. A partir de un análisis crítico de la Sob...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Balmaceda, Nadia Alexandra
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Filosofía y Humanidades. Departamento de Geografía 2025
Materias:
Autonomy
Food-nutrition
Food Systems
Food sovereignty
Alimentación-nutrición
Autonomía
Sistemas Alimentarios
Soberanía alimentaria
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/cardi/article/view/51559
Aporte de:
Cardinalis de Universidad Nacional de Córdoba

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