Ingrassia, R., Sobral, P., Wagner, J. R., & Risso, P. H. (2018). Evaluación de geles ácidos de aislados proteicos de lactosuero y de soja. UNR Editora.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ingrassia, Romina, Pablo Sobral, Jorge Ricardo Wagner, y Patricia Hilda Risso. Evaluación De Geles ácidos De Aislados Proteicos De Lactosuero Y De Soja. UNR Editora, 2018.
Cita MLA (8a ed.)Ingrassia, Romina, et al. Evaluación De Geles ácidos De Aislados Proteicos De Lactosuero Y De Soja. UNR Editora, 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.