Chronological approach to the operation of Payogasta’s hydraulic mill (Cachi, Salta) during the XIX and XX centuries

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The ancient hydraulic flour mill of Payogasta (Salta, Argentina), settled on the right bank of the Calchaquí river is a set of adobe structures (six rooms have been examined so far), most of which still retain the ceilings. The grinding machinery is located in one of the best-preserved rooms. In thi...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pifano, Pablo José, Páez, María Cecilia
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Centro de Estudios de Arqueología Histórica (CEAH) de la Universidad Nacional de Rosario 2020
Materias:
transdisciplinariedad
arqueología
antropología e historia
molino harinero
Payogasta
transdisciplinary
archeology
anthropology and history
flour mill
Acceso en línea:https://teoriaypracticaah.unr.edu.ar/index.php/tpahl/article/view/87
Aporte de:
Revista Teoría y Práctica de la Arqueología Histórica Latinoamericana de Universidad Nacional de Rosario

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