Transformadora Integral Potosina de Bagre y Tilapia: Un nuevo modelo de producción acuícola en la Huasteca potosina

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) considera desde hace veinte años que la acuicultura es una actividad productiva prioritaria para resolver los problemas de abasto de alimento y con ello atender las necesidades nutricionales de una población mundial q...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Guzmán Chávez, Mauricio Genet; El Colegio de San Luis, Lugo, Bárbara Cristina; Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: El Colegio de la Frontera Sur 2015
Materias:
acuicultura, innovación, Huasteca potosina; impacto social; bagres y tilapias;
Acceso en línea:http://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/1614
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-049&d=article1614oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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